J.Grace

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2013年 10月 31日

Halloween Lesson 2013

今日はハロウィン♪

お花のハロウィンレッスンは昨日で終了。

シックな色が続いた後でのハロウィンカラーは、
パワーを与えてくれます。

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今年は子どのたちのハロウィンパーティは先日のpetit monmonでのみ。

お菓子作りの時間は、ハロウィン・マカロンを♡
なかなか難しいお題(笑)でしたが、子供たち、頑張って作っていました。

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形はどうあれ、大人に手伝ってもらわずに自分たちで作るのが楽しいみたい。
今回も抜群のチームワークで頑張っていました。

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最後に絵を描いて、どうかな?ハロウィンらしくなったかな。

by jgraceflower | 2013-10-31 10:50 | Flower Salon
2013年 10月 25日

Singapore 3泊3日の旅③

3日目は朝から雨。
でも雨の中のバギーもなかなか気持ちがよいものです。

偶然、朝食のレストランにて娘の元クラスメイトにバッタリ。
秋休み、みなさん近場リゾート満喫といった感じです。

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雨足は強くなる一方ですが、ビラに戻って雨の中プールへ。

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それはそれで気持ちのよいものでした。

お昼には雨もあがり、陽ざしが復活。

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ランチはホテルの中華で。
セントーサで最もレベルの高い中華と評判の「CASSIA」へ。

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インテリアも美しく食事が楽しみでした。

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蝦が丸ごと入ったお粥、点心、蝦のガーリック揚げ、デザートに至るまで、
シンガポールでこれほどおいしい中華があるのかと驚きの連続でした。

食事だけでもわざわざここまで訪れる価値十分です。


ホテルからすぐ近くのPALAWAN BEACHをお散歩した後は、またまたプールへ。
夜のフライトで香港戻るというのにまだまだ遊びます。

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嬉しいことにまたまたプールでクラスメイトに。
いっしょに遊べてとても楽しそうでした。


まるまる3日間のセントーサでのホリデー。
家族でたっぷり楽しんできました。
やっぱりシンガポールはいいなあ。

by jgraceflower | 2013-10-25 13:05 | 旅行
2013年 10月 25日

Singapore 3泊3日の旅②

2日目は、楽しみにしていたアドベンチャーコーブへ。

まずはバギーに乗って朝食を。

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私たちの滞在したビラはホテルまでも歩ける距離でしたが、
娘はバギーが大変気に入り、いつでもお願いしていました。

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朝食は「knolls」というレストラン。ここの地名から取っているようです。

ワインが壁いっぱいに並び、こじんまりとしてはいますが、
しぼりたてのジュースやスムージー、フルーツ、ホテルのマーク入りのパンケーキなど、
この後の予定を延ばしたくなるくらいおいしく心地よい空間。

娘は毎朝お粥を3杯ぐらいしっかりと食べていました。


朝食の後は水着に着替えて出発。
セントーサのホテルを回っているフリーのシャトルバスに乗り、アドベンチャーコーブへ。
この日は、インターなどがお休みということもあって地元の子どもたちがたくさん遊びにきていました。

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早速流れるプールへ。
大きな浮輪の中でゆらゆらと。
一周、かなり長いのですが、着くとまた「もう一周!」と。
朝から一日ここでゆらゆらしていました。

ここは、ウォータースライダーや、波のプール、流れるプール、
シュノーケリング体験などなど、なんでも揃っていてまさに子供にとってパラダイス!
一日いても足りないようです。

お昼も食べずにずっと遊んでいた私たち。
こちらはヘトヘト(笑)。
ずっと水に入っていたので、体がふやけてしまいそうです。

シャトルバスでホテルへ。
早速ライブラリーでアフタヌーンティを。

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娘は棚からお気に入りの本を見つけて来て読書したり、絵を描いたり。

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外のお風呂で冷えたからだを温め、
またもやルームサービスで。
日中遊び過ぎた私たち、外に出かける体力は残っていませんでした(笑)。

by jgraceflower | 2013-10-25 12:46 | 旅行
2013年 10月 25日

Singapore 3泊3日の旅①

先週のMid-Term Holiday 通称秋休みは、今年2回目のシンガポールへ。

今回は前回娘がとても気に入ったセントーサ島へ。

友人オススメのCAPELLA SINGAPOREでの滞在。

12日土曜日の深夜のフライトで出発。機内1泊の3泊3日の旅。

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セントーサの中心に位置するこちらのホテル。
広大な敷地の中の小高い丘に建つ、リゾート感いっぱいのホテル。

6時前に到着した私たち。
アーリーチェックインをお願いしていたものの、出発を予定していたゲストがまだいらっしゃるとのことで、
ロビーからライブラリーへ。

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朝日が降り注ぐライブラリー。
ここでは、24時間コーヒーや紅茶、お菓子がいただけます。

お茶の後は、なんとホテルではなくレジデンスの空いているお部屋でチェックインまでゆっくりお寛ぎくださいと、バギーに乗ってレジデンスへ。

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広々とした3ベッドのレジデンス。
各部屋にバスルームもついていて、どの部屋ででも自由に過ごせます。
キッチンつきでジュースなども自由。
ずっとここでもいいのに、なんて部屋の中をうろうろ(笑)。


娘と私は、シンガポール在住の友人たちとのブランチのため、
レジデンスを後にし、シンガポール中心部Robertson Quayというエリアへ。
川沿いのレストラン「boomarang」というお店を予約してくれて3家族でブランチ。
ちょうど娘とお友達の誕生日が同じということもあってバースデーを♪
久しぶりの再会に子どもたちやや緊張していたような。
でもとてもとても嬉しい再会でした。

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ホテルに戻るとバギーですでに用意されていたビラへ。

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プールつきのビラ。
窓から陽ざしが明るく室内を照らし、解放感いっぱいのお部屋。
都会的なシンガポールのイメージとは違って、どこかリゾートに来たような。

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プールがついているとあっては、のんびりしていられません。
早速泳ぎ始めていました。

ホテルのプールも3つあり、どれもゲストは数人のみ。
毎日貸し切り状態でした。

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プールサイドに現れたくじゃくさん。
優雅な足取りで横切って行かれました。

泳いだ後はバギーでビラへ。
ゆっくりお部屋の外にあるお風呂から出てくるとタイミングよくワインとフルーツのサービスが。

寝不足とプールで遊び疲れたのか、娘はソファでゴロン。

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ワインとともにルームサービスで乾杯♪

夢のような一日目終了です。

by jgraceflower | 2013-10-25 11:58 | 旅行
2013年 10月 24日

Macrobiotic 基本Ⅱ- Ⅰ

数か月ぶりのマクロビ教室。

日頃の食生活を戒めるという意味でも、とても貴重な教室。

いよいよ基本Ⅰコースが終わり、Ⅱへ。

今日は、かぼちゃ尽くし。

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玄米の入ったかぼちゃのポタージュ、かぼちゃともちあわのコロッケ、かぼちゃの炊き込みご飯などなど。

お土産に持ち帰らせていただいたコロッケ。
中にはかぼちゃに加えて、もちあわ、にんじん、玉ねぎなど栄養満点。
早速娘のおやつに出したらあっという間に完食。
これは、また作らねば・・・。

講義も毎回ドキリとすることばかり。
自然界にないものを体に入れる怖さ、素材にこだわること、などなど、
季節を感じながら毎日の食事を大切にしていきたいと思います。

by jgraceflower | 2013-10-24 22:39 | おいしいもの
2013年 10月 23日

オータムアレンジメント

ここ数日、香港にもようやく秋の気配が感じられるようになりました。

窓を開けられるようになり(笑)、爽やかな風が入ってきます。

今月のフレッシュフラワーレッスン・オータムアレンジメントも今日で終わり。

アンティーク風の器とお花の調和が気に入り、
今度はもっともっと冬のイメージでこの器にアレンジしてみたいなあなんて。

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時には気まぐれにランチをご用意してみたり(本当に気まぐれの1回でしたが・笑)、
レッスン前にケーキを焼く時間がこのところとても心を満たしてくれます。

ふっくらと焼きあがるのを待ちながら、レッスンの準備をし、生徒さんを待つ時間。
今日はみなさんどんなアレンジになるかしらとわくわくしながら。

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今日のレッスンでは、2歳のかわいい女の子も参加してくれました。
レッスン後、ケーキをペロリと平らげてくれる姿、あ~、作ってよかったなあ、なんて。

さて、後半はハロウィンレッスン。
ハロウィンに合わせたお菓子、何作ろうかな。

by jgraceflower | 2013-10-23 17:08 | Flower Salon
2013年 10月 21日

11月12月のフラワーレッスンのお知らせ

いつもレッスンにお越しくださいまして、ありがとうございます。

いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね。

今回は、クリスマスをテーマにしたスペシャルレッスンもご案内いたします。

一年の締めくくりを、お作りいただいたアレンジメントとともにお過ごしいただけたら嬉しいです。
皆様のご参加をお待ちしております。


フレッシュフラワー:クリスマス・アジサイリース 30cmリース・25cmリース

ご好評いただいております、生花のアジサイで作るリース。
今回は2サイズ、お好みに合わせてお作りいただきます。
クリスマスまでに美しいドライのリースになっていきます。
色合いはクリスマスらしいアンティーク風のシックな色味で (ご希望によりグリーン系なども可能です)。
30cmリース  11月8日(金)10:00-12:00 
25cmリース  11月12日(火)10:00-12:00 
           11月13日(水)10:00-12:00 


ワンデーレッスン①:フレッシュフラワー:ジョーロ型ベース 先着4名様

白いブリキのジョーロ型ベースにフレッシュフラワーでアレンジメントを作ります。
11月15日(金)10:00-12:00 

ワンデーレッスン②:フレッシュフラワー:クリスマス・ワイヤーバスケット 先着4名様

ワイヤーのバスケットにフレッシュフラワーでクリスマスのアレンジメントを作ります。
12月18日(水)10:00-12:00 

スペシャルレッスン:アーティフィシャルフラワー・ウォールデコレーション

今年2回目のアーティフィシャルフラワーのスペシャルレッスン。
アンティーク風の大きな壁掛け用フレームにアーティフィシャルフラワーを使ってウォールデコレーションを作ります。
フレームサイズ:外L30 x W21cm 内L20x W11 深さ4cm  色・黒 
11月20日(水)10:00-12:00
11月21日(木)10:00-12:00
12月3日(木)10:00-12:00
12月9日(月)10:00-12:00


スペシャルレッスン:プリザーブドフラワー・クリスマスアレンジメント 先着10名様

パールホワイトのクリスマスアレンジメント。
シルバー色のベースにバラを中心としたプリザーブドフラワーでクリスマスのアレンジメントを作ります。
12月6日(金)10:00-12:00
12月10日(火)10:00-12:00
12月11日(水)10:00-12:00



□レッスン料は、各レッスンごとに異なります。詳細は下記までお問い合わせください。

□持ち物 切花用ハサミ(お持ちでない場合はお貸しします。購入ご希望の方は、レッスンお申し込み時にご連絡いただければ当日ご用意いたします。HK$150)、作品を持ち帰るための袋、カメラ(必要な方のみ)。筆記用具はこちらでご用意いたします。

最近はプライベートでのレッスンのご要望を多くいただいております。フレッシュフラワー、プリザーブドフラワー、どちらでもお気軽にご相談ください。さらに、お友達へのバースデープレゼントなどのアレンジメントも、ご用途に合わせてお作りいたしますのでお気軽にご相談ください。


お申し込み・お問い合わせ 
J. Grace Flower Arrangement Salon E-mail: jgraceflower@gmail.com 

by jgraceflower | 2013-10-21 14:29 | Flower Salon
2013年 10月 21日

11月・12月の日本語プレイグループのお知らせ

いつも日本語プレイグループ petit monmonにご参加いただきまして、
ありがとうございます。

11月、12月のプレイグループ(6歳・7歳クラス)のご案内をさせていただきます。


11月24日(日)10:00-12:00 先着5名様 残席0 キャンセル待ち不可

12月15日(日)10:00-12:00 先着5名様 残席0 キャンセル待ち不可



プレイグループでは、できるだけいろいろな体験をしていただきたいと思っております。

特に食べることに関しては、どんなふうに作られるのかということもとても興味深いと思います。
そこで、毎回お料理の時間を設けております。

食べ物にアレルギーのある方はお申込みの際にお知らせください。


当日の持ち物は筆記用具、はさみ、のり、色鉛筆(クレヨン)、水筒をご持参ください。


新規でご興味のある方、またお問い合わせなどは、以下までお願いいたします。
通常、クラスは満席ですが、お休みの出た場合などお席が空きましたらご案内させていただきます。

お問い合わせ email: petitmonmon@gmail.com

by jgraceflower | 2013-10-21 14:11 | 日本語クラス petit monmon
2013年 10月 21日

7th Birthday Party

昨日は、娘の7歳のBirthday Partyを行いました。

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今年は、こじんまりと同じクラスのガールズのみのパーティを。

テーマは、Fairy、ということでかわいい天使ちゃんたちが集まってくれました。

今回は、ケーキやマフィンなど手作りで。

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タトゥーをつけたり、フラワーアレンジメントなど。
クラスの子供たち、フラワーアレンジメント初体験とあって、
とても興味を持って楽しそうにアレンジしていました。

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娘の学校は小学校でも縦割り。
5歳~9歳の子供たちが一つのクラスで学んでいます。
日頃の学校の楽しそうな様子をチラリと垣間見ることができました。

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初めは静かだった子どもたちも、一瞬だけ。
元気いっぱいとても賑やかなパーティでした。

by jgraceflower | 2013-10-21 10:33 | little princess
2013年 10月 19日

船上レストラン

前回の更新から時間が経ってしまいましたが、
先週はMid-Termのお休みということで1週間の秋休み。
大好きなシンガポールへ行ってきました。

シンガポールの旅行記はまた改めて。

シンガポールから戻った翌日の夜。

友人たちとのディナーに、Aberdeenにあるプライベートキッチン「KEA'S KITCHEN」へ。

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Aberdeen でタクシーを降り、そこからは小さな船 Sampanで。
向かいには、あのJumbo Kingdomが煌びやかな光を放っていました。

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停泊している船のレストラン。
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タイ人のオーナーの名前がついています。

船の上のプライベートレストラン。
私たち女子5人、船に着くなり興奮しておりました。

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タイ料理のコースを友人のロゼワインコレクションとともに。
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時折ふんわりと揺れる船内。
気持ちの良い夜風とオーナーの作る抜群のタイ料理、そして口当たりの良いロゼの数々。
楽しい会話とともにプライベート感いっぱいの船上レストランでの夜。
いつまでも話は尽きませんでした。

by jgraceflower | 2013-10-19 22:08 | restaurant