J.Grace

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2010年 05月 31日

観光気分で♪

先週は、木曜日から3日間、妹が遊びに来てくれました。

私たちの赴任中、すでに香港13回目となる妹。もうベテランです。

今回は、短い滞在でしたが、のんびりおいしいものでも食べようということで、
3日間食べ尽くしました。

2月以来の再会とはいえ、もう話すことは山ほど。
お互い話したいことがありすぎて相手の話を聞いていられません。
すごい勢いで二人同時にかぶりながらの会話。
タクシーの運転手もびっくりです(笑)。

初日は、来れば必ず訪れる、レパルスベイの「The Verandah Restaurant」。
喧騒から開放されて、ゆっくりおいしいお食事。
自宅から車で20分のリゾート。
大好きな場所です。
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そして、2日目は、コーズウエイベイに最近できた、「鼎泰豐」。
広い店内はほぼ満席。
蟹味噌の入った小籠包は絶品でした。お値段もお味も量もバランスよいお店です。
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最終日の土曜日は、前回予約が取れなかった、
Grand Hyatt Hotel の「One Harbour Road」へ。

広い窓から海を見渡しながら、洗練された雰囲気の中で、
最高の広東料理を味わえます。
中でも、本日のスープとして出てきた、フカヒレの入ったコンソメスープは、
最後の一滴まで飲み干したいほどおいしく、
すでにこの時点で大満足。

ジノリの美しい食器、おいしい料理の数々、優雅な雰囲気。
現実を忘れてしまいそうでした。
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そして、何よりもびっくりしたのが娘の食欲。
しっかりうちで済ませてきたというのに、
大人顔負けの食欲。
「お肉がやわらかくておいしい~♪」なんてそれはそれはおいしそうに食べていました。
今からそんなにグルメになって大丈夫?


そして、そんな香港とは裏側の、庶民の生活を支える街市。
近所の市場に出かけて夕食の食材を調達。
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ふらっと立ち飲み茶屋に寄ったり、マッサージに行ったり、
ちょっと観光客になった気分でした。


土曜日は、親友から、義妹さんの結婚記念日ということでお花のオーダーをいただきました。
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香港人らしくないテイスト、エレガントなイメージで。

by jgraceflower | 2010-05-31 13:45 | Hong Kong
2010年 05月 27日

初夏のブーケ

急に、こちら香港も暑くなりました。

香港独特の湿気のない、気持ちの良いお天気です。

先週から始まったSalon Bでは、初夏のイメージで、
ハンドタイドブーケを作りました。

市場にたくさん出回っているグリーンのアジサイを中心に、
グリーン系でまとめた花束。
そしてアクセントに白やオレンジのバラを入れてみました。
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暑い夏を前に、グリーン系の花束は、
涼しげで、さわやかな風を運んでくれるような心地よさです。
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昨日のレッスンは、ランチつき。
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大きな花束を作り終えた達成感とともに、話ははずみ、
気がつくと、娘のお迎えの時間。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。

そして今日。終了後は、ロゼとロブションのサンドイッチのティータイム♪
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午後のひととき、大きな仕事を終えたあとの(笑)、お茶の時間も
それはそれは楽しいもの。

気がついたら午後6時。

でも今夜は、生徒さんお手製の絶品コロッケと、日本からのおいしい梅干を
いただいたおかげで、夕食の準備もしなくてすんじゃって、大助かり。
Cさん、Aさん、ご馳走様でした。
Cさんコロッケ、主人と二人で5個ペロリ。
おいしかった~♪

これから、羽田の深夜便で到着する妹を空港までピックアップ。
明日から数日は、完全OFF!
ちょっと日常離れて、楽しみたいです。

by jgraceflower | 2010-05-27 00:34 | Flower Salon
2010年 05月 23日

6月のレッスンサロンのお知らせ

今日は午前中お花のレッスン、そして午後は日本語プレイグループpetit monmon、
とにぎやかな一日でした。

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6月のレッスンは、先日の母の日レッスンで好評でしたプリザーブドフラワーのレッスン、
そして後半は、美しい真っ白の器を使ったさわやかなアレンジメントを作っていきます。

6月のフラワーサロンのお知らせ

Salon A: プリザーブド・パッションカラー
大胆なカラーと洗練されたスタイルで魅せるプリザーブドレッスン。
男性にも女性にも喜んでいただけるギフトアレンジメントです。
パール調のオーバルの器にアレンジを作ります。
         
2日(水)午後クラス…残席2、3日(木)午後クラス(お子さま連れ可)…満席
4日(金)午後クラス、5日(土)午前クラス・レッスンのみ、8日(火)午前クラス…満席

Salon B : ホワイトアレンジメント
東京にある老舗ガラスメーカーの器を用いたレッスン。
マットな質感の滑らかな手触りが、うっとりするくらい美しい器を使っての
フラワーレッスンを行います。
June Brideということで、ホワイトをメインにブルー系の色あわせで、
さわやかなテーブルアレンジメントを作ります。
白いマットの器をお一つずつお持ち帰りいただきます。

22日(火)午前クラス…残席1、24日(木)午前クラス、25日(金)午後クラス、
26日(土)午前クラス・レッスンのみ…残席2、29日(火)午後クラス(お子さま連れ可)…満席
30日(水)午後クラス…満席

時間:午前クラス 10:30~12:00 レッスン(ご希望の方は、レッスン終了後ランチつき)
午後クラス 14:30~16:00 レッスン
  上記、5日(土)、8日(火)、22日(火)、24日(木)、26日(土)は、午前クラスとなります。 (5日、26日の土曜日のクラスは、レッスンのみとなります。)

お申し込み・お問い合わせは、email:jgraceflower@gmail.comまでお願いいたします。

by jgraceflower | 2010-05-23 00:14 | Flower Salon
2010年 05月 22日

新聞掲載

昨日の読売新聞・朝刊、アジア版にて、「親子フェスタ」の記事が掲載されました。

先日、自宅にて、香港支局長からの取材を受けての今回の掲載。

さすがプロ、取材で話したことを的確にまとめてくださってました。
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今回の取材、はかつてプレス関係の仕事でお世話になった
読売本社の記者Tさんからの紹介。

会社を辞めてからもう5年以上もたつけれど、
こうしていつまでもつながりを保っていただけるのは本当に嬉しいこと。
仕事って、お給料もらうだけでなく、
いろいろな人と知り合えるという財産を残してくれるのだなあと
最近改めて感じています。

だんだん迫ってきた「親子フェスタ」のイベント。
総勢16名の日本から来ていただく先生方、そして、たくさんの参加者の方々に
楽しんでいただける会になって欲しいです。


「すこやかキッズの親子フェスタ2010 in Hong Kong」 応募状況

親子体操
①6月13日(日)10:30~12:00・1.5~6歳児対象・40組親子・日本人倶楽部松の間…満席
②6月13日(日)16:00~17:30・1.5~6歳児対象・40組親子・日本人倶楽部松の間…満席
③6月14日(月)10:30~12:00・生後約6ヵ月~1.5歳位対象・50組親子・香港柔道館…残りわずか
④6月14日(月)16:00~17:30・1.5~6歳児対象・50組親子・香港柔道館 お席あります。

シンポジウム・講話 ⑤~⑦お席あります。
⑤6月12日(土)13:30~16:30・45名様・日本人倶楽部菊の間
⑥6月13日(日)13:30~15:00・50名様・日本人倶楽部松の間
⑦6月14日(月)13:30~15:00・50名様・日本人倶楽部松の間

by jgraceflower | 2010-05-22 10:49 | petit monmon イベント
2010年 05月 18日

西貢の休日

日曜日、良いお天気の香港。

お昼は、少し足を延ばして、新界(New Territories)にある西貢(Sai Kung)へ。

旺角からミニバスに揺られること約20分。
バスからの眺めは、緑の多い、のどかな田舎の香港。
高層ビルが立ち並ぶ香港のもう一つの顔です。

日頃なかなかここまで来ることはないのですが、
ちょっとリゾート気分で、観光客でにぎわう休日の西貢を楽しんできました。

海で獲れたばかりの新鮮な魚介類を、素材を生かしたシンプルな味付けで、リーズナブルに
食べられるということで、連日満員のレストラン「洪記海鮮酒樓」へ。
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水槽から好きな魚介類を選んで調理してもらいます。
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蝦、あさりが豊富です。

食後は、大勢の人だかりのする桟橋へ。
みんな下を見ながら、広東語で何やら大声で叫んでいます。

なんだろなんだろ。

その人ごみの中に入ってみると、なんと下には、
ボートの上におじさんと魚たちが・・。
獲ったばかりの魚をそのままボートの上で売っているのです。
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上からお客さんたちが欲しいものを言うと、
おじさんたちが、長い網に魚を入れて渡し、
お客さんたちは、その空の網にお金を入れて返すというシステム。
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次々と売れていく様子に娘も私も釘付け。
おもしろい販売方法。とても原始的だけど、新鮮で、値段を聞いたらびっくりの価格。

いつの間にか、網が上がってくるたびに手を出す娘。
そろそろ帰ろうとバス停に向かうも、ものすごいいやがりよう。

そう、私たちに魚がもらえてない、だから帰らないという娘の答え。

なるほど、あそこにいればお魚がおじさんからもらえると思ったみたい。

これは買わなきゃ帰れないぞ、ということで、勇気を振り絞って声出して、
たこをまるごと買ってきました。
そのお値段60ドル。信じられない安さです。


香港人の生活のワンシーン、こんな光景も楽しいものです。

by jgraceflower | 2010-05-18 18:04 | Hong Kong
2010年 05月 16日

5月の日本語プレイグループ

先週までのクラスは、こいのぼりや母の日など盛りだくさんでしたが、
今回もちぎって貼ったり、ぐちゃぐちゃしたり・・・。

毎回あっという間の2時間。
にぎやかな会。ジョギングしたあとみたいな心地よさで終わります(笑)。

はじめは、みんなの大好きな「おおかみと七匹の子ヤギ」の
紙人形劇。
おおかみ怖かったみたいだけど、みんなとっても集中していました。
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そして、好きな色の折り紙選んでビリビリ、ビリビリちぎって貼って、
おさかなの出来上がり。
6人それぞれに選ぶ色が違って、おもしろいものですね。
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そして、そしてお待ちかねのお料理の時間。
みんな朝からこの時間が楽しみのようで、今日は何?何?と興味津々。

今回は、ボールにお豆腐一丁まるごと入れて、その中にホットケーキミックスを。
手でこねてぐちゃぐちゃ遊んで、丸くして・・・。

このボールに手を入れる瞬間は、プールの飛び込み台から飛び降りるような思い切りが必要ですが(笑)、思い切って手を突っ込めば、あとはもうぐちゃぐちゃどろどろの素敵な世界(笑)。
この感触、楽しいね~~。
思いっきりぐちゃぐちゃ、しちゃいましょう。
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そして、それがおやつになるとあって、
みんな真剣です。
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もちろん食べるときも真剣。
この時間は、なぜかとても静かです。

プレイグループ終了後は、Yさん手作りのパウンドケーキとTさんからのクッキーで、
大人のティータイム♪
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子供たちにもこんなおいしそうなYさんお手製チョコレートケーキが。
自分たちでおままごとみたいにお皿並べてこどものティータイム♪
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2時間みんなで走り抜けて(笑)、ほっとリラックスのお茶の時間。
幼稚園、習い事、貴重な情報交換の時間です。

by jgraceflower | 2010-05-16 11:28 | 日本語クラス petit monmon
2010年 05月 14日

お弁当デビュー♪

今週から、うちの娘もついにお弁当デビューしました。

通常の午前中のクラスに加え、週2回、ESL(英語の補修クラス)が始まり、
お弁当を食べたあと、午後も3時間を過ごしてきます。

一人でお弁当食べられるかしら?午後も3時間も幼稚園通えるかしら?
そして、お弁当作りなんて予期していなかった私、ちゃんと作れるかしら?などなどの不安を抱えながらも始まりました。

毎回幼稚園までお迎え。
出てくる娘は、とっても楽しそうな様子。

そして、幼稚園から帰ると毎回お弁当チェック。

どきどきしながらお弁当箱のフタをあけます。
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初日、おかずは全部食べ、ご飯もほとんどきれいに食べて帰ってきた娘。
わ~、すごい一人で食べられたの!と感激する母。

2日目、小さくおにぎりをまるめお顔に。3人の子供たちができあがり。
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そして帰るなり、「お弁当全部食べたよ!」と娘。
わくわくしながらふたを開けると、な、なんと、3つの顔がこっちを見て笑ってる。
おかずは空っぽ。

「あれ?おにぎり全部残したの?」
「え?だって、これはお人形でしょ。食べられないでしょ。」と娘。

こんなおにぎり初めて作ったからお人形と勘違いしたらしい。

「これ、食べてもいいのよ」の声と同時に、3つペロリとたいらげる娘。
やだ、おなかすいてたんじゃない。

来週からはお弁当箱のなかみは全部食べられるって説明しなくては。

親子ともどもお弁当初心者(汗)。
なんとかなんとかデビューの2日間でした。


そして昨日は、お楽しみのSOHOの会。
友人が近所に引っ越されたのを機に結成された、セントラルSOHO周辺に住むメンバーの
おいしいワインとお食事を追求する会(?・笑)。

昨日は足を延ばして、レパルスベイの「The Verandah Restaurant」へ。
娘をお迎えまでのランチタイム。
日常の喧騒から離れて、海を見ながらの心地よいとき。
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気持ちよく晴れ渡り、おいしい食事の数々、楽しいおしゃべり。
このところちょっと慌しかったので、タイミングよく会を開いてくれ、
ゆっくりとおしゃべりできる友人たちに感謝です。

さてさて、次回はどちらに出没しましょうか。

by jgraceflower | 2010-05-14 10:22 | little princess
2010年 05月 12日

宝石箱のアレンジメント

先週から始まったフラワーレッスンSalon A。

ドイツの陶器メーカーの、シルバーに輝く宝石箱のような美しい花器に、
季節の花たちを飾りました。
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小さなブーケのような、でもさわやかでしっかり存在感のあるアレンジメント。
テーブルで、キラキラ輝く花器に負けずに輝いてくれています。
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旬のヒアシンスは、高貴な香りが部屋を満たしてくれ、
日頃の香港独特の匂いをすっかり消してくれました。


いつもながらレッスン中は、みなさんかなり集中オーラが。
シーンと静まり返った空間。たっぷりアドレナリン出ていました(笑)。

そして昨日は生徒さん6名での華やかなランチつきレッスン。
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いつもながらお味はごめんなさい~~、のランチですが、
出来上がった作品を前に楽しいランチタイム♪
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ランチつきレッスンは毎回たくさんのお申し込みをいただいており、
感謝しております。
でもそろそろネタが・・・(笑)。
お料理、ちょっと真剣に勉強しなくては・・・。

by jgraceflower | 2010-05-12 21:36 | Flower Salon
2010年 05月 11日

親子フェスタ お申し込み状況

親子フェスタの応募開始から、約一週間がたちました。

「コンシェルジュ」や「香港ポスト」をご覧になってお問い合わせをいただく方も
いらっしゃいますが、何よりも、お友達からの紹介ということで応募してくださる方が多く、
たくさんの方がお声をかけてくださっているお陰と、大変感謝しております。

応募状況ですが、
親子フェスタ2日目の①親子体操の午前中の会が、満席となりました。

①6月13日(日)10:30~12:00・1.5~6歳児対象・40組親子・日本人倶楽部松の間 満席

こちらの会は、お席がまだございます。
②6月13日(日)16:00~17:30・1.5~6歳児対象・40組親子・日本人倶楽部松の間
③6月14日(月)10:30~12:00・生後約6ヵ月~1.5歳位対象・50組親子・香港柔道館
「手遊び「親子のふれあい遊び」「体操」「エプロンシアター」
④6月14日(月)16:00~17:30・1.5~6歳児対象・50組親子・香港柔道館

また、シンポジウム・講話もお席ございます。
⑤6月12日(土)13:30~16:30・45名様・日本人倶楽部菊の間
⑥6月13日(日)13:30~15:00・50名様・日本人倶楽部松の間
⑦6月14日(月)13:30~15:00・50名様・日本人倶楽部松の間

お申し込みお待ちしております。

お申し込みは、親子フェスタ実行委員会 email: petitmonmon@gmail.comまで
お願いいたします。

by jgraceflower | 2010-05-11 01:26 | petit monmon イベント
2010年 05月 10日

Mother's Day

母の日。

遠く離れて暮らしているとなかなか母の日に会えることもないけれど。

いつもいつもの感謝を込めて、今年はお花を送りました。
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香港で出産して、産後すぐにかけつけてくれた母。
不安だらけの毎日を、助け、勇気付けてくれた母。
母の帰国後は、それはもうこれから先が不安で不安で、
生まれて間もない我が子を抱きながら、
声を出して泣いた日々。
なんだか急に思い出しました。

あれから3年半。
自分はまだまだ母として足りないところばかり。

私たちが小さいときから、今もまだ一つのことを追求し続けている母。
その姿、とても超えられないけれど、いつも刺激をもらっています。


ほぼ毎年の父と母の恒例ヨーロッパなどへの旅行。
今年は南イタリアかな?
元気で仲が良くって。これからも二人で旅行楽しんでね。

by jgraceflower | 2010-05-10 02:08 | flower