この夏のおいしい出会い。
先日、蓼科の特産物販売所で出会った、
近くの牧場が卸している「キャラメルミルクジャム」。
やや苦みのあるキャラメルの味が甘すぎず、
パンに相性バッチリ。
買ってかえろうと思いつつ、うっかりしていたら・・・。
先日、用事ついでに立ち寄った、
松陰神社前駅、すぐ目の前のオシャレなパン屋さん、
Boulangerie Sudo さんにありました。
「ミルクキャラメル」と書いてありましたが、
まさに同じ味。
パンにも、ヨーグルトに少し入れても、
甘さと苦みのほどよいバランスが、大人の味に仕上げてくれます。
のどかな世田谷線に乗って、キャラメルミルクジャム、
ときどき買いに行こうかな。